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寻味新加坡第二季
清晰:
10集全
类型:
历史
美食
主演:
年代:
2022 / 大陆 /
导演:
国家/地区:
大陆
时长:
120分钟
语言/字幕:
国语
年代:
2022
更新时间:
2022-06-13 22:30:16
影视/评论:
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详细介绍:
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历…
这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力。
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